A cafeína é um composto alcaloide pertencente do grupo das xantinas. Essa substância induz estimulação cerebral, liberando neurotransmissores, estimulando funções fisiológicas e acelerando o metabolismo. A cafeína estimula o sistema nervoso, cardiovascular, respiratório, potencializando a musculatura esquelética e agindo indiretamente no tecido adiposo. Desse modo aumenta a mobilização dos triglicerídeos e ácidos graxos livres e também estimula a liberação de catecolaminas, favorecendo a queima de gordura. Além disso aumenta tônus muscular e duração do período de contração muscular.